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补血温经清炖羊排的做法

来源: 作者: 2019-05-15 01:15:22

清炖羊排的材料羊排500克胡萝卜相克食品250克陈皮2片姜相克食品20克8角2个桂皮1小块食盐3克花椒1小撮料酒15ML 清炖羊排的做法图片步骤,怎样做清炖羊排好吃?

准备材料,胡萝卜削皮切块。

羊排洗净,清水浸泡30分钟捞出。

将羊排和清水1起放在汤锅里,煮沸后捞出漂浮的血沫,并且放入8角、花椒和桂皮。

放入姜片。

再放入陈皮,用中小火煲30分钟。

放入胡萝卜再煲30分钟,将羊排煲得酥烂,汤汁浓稠。关火前放盐调味,喝汤时撒点香菜叶,味道更香浓。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、羊肉去肉臊味的方法,可以用陈皮,也能够用放大料,也能够山药、萝卜等吸收肉臊味。2、煲羊肉时将汤里的血沫能保证煲出来的汤水清甜可口。

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