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价格攀升货畅其流广东中山鳜鱼养殖户进账2

2018-11-06 10:17:26

价格攀升货畅其流 广东中山鳜鱼养殖户进账2亿

桂花鱼养殖市场前景被业界看好

近日,从广东省中山市横栏、古镇、黄圃等桂花鱼养殖户获悉,去年至今桂花鱼售价不菲,塘头价约43元/公斤;春节期间,肥美的桂花鱼更畅销,卖到50元/公斤。据业内人士透露,全市7085亩桂花鱼亩产约2500公斤,总产值8亿多元,养殖户纯收入约2亿元。

◆获利 亩纯利逾万元

横栏镇横东村养殖户杜添从1992年开始养殖桂花鱼,至今已有18个年头。

据介绍,杜添的两口桂花鱼塘有11亩水面。去年4月他放养了头批鱼,亩产不算高,只有500公斤左右,卖到约40元/公斤;但因为投喂桂花鱼的麦鲮鱼仔便宜,仅6.4元/公斤,扣除成本,他还赚了约5万元。9月份,他放养尾批鱼,养殖了4个多月,亩产量2000—3000公斤;尽管投喂桂花鱼的麦鲮鱼仔价格比头批鱼几乎贵了1倍,但尾批鱼上市适逢元旦、春节,桂花鱼热销,塘头价卖到46元/公斤,扣除成本,纯赚约13万元。

据笔者粗略一算,一年下来,杜添所养的两批桂花鱼收入也不错,11亩塘收入约18万元。“我的养殖产量还是一般,养殖桂花鱼利润空间和市场前景还是看好的,仍然有钱赚。”杜添说。

◆进账 纯收入约2亿元

据业内人士介绍,桂花鱼是淡水鱼中的名贵鱼类,素有“淡水石斑”之称。它在中山的养殖历史长,技术成熟,很多养殖户喜欢在4月份和9月份分别养头批、尾批鱼,避开月上市高峰,因而获得好的市场价位。

养殖头批、尾批鱼时间约4个月,成活率达八九成,平均亩产量2500公斤,高产的达5000公斤。春节期间价格一路看涨,供不应求,卖到50元/公斤。按照当地养头批和尾批鱼的方法,还是有不少养殖户能赚到钱。

但相对于传统的 “四大家鱼”养殖,桂花鱼养殖病害风险和技术难度也较大;养一口10亩的桂花鱼塘投入就要20多万元,因而够资本的养殖户才够胆涉足养殖。

高投入,高产出。据匡算,中山桂花鱼养殖面积近7085亩,以头、尾两批鱼亩产2500公斤、塘头价43元/公斤计,扣除成本36-40元/公斤,养殖户纯收入约2亿元。

◆扶持 渔业部门推动桂花鱼流通

据悉,为打造桂花鱼增收工程,去年渔业部门大力扶持桂花鱼流通,配置专用流通车辆,开拓市场,拉动养殖业发展;同时,配套专项资金,加大养殖扶持力度。

笔者还了解到,各镇区从事桂花鱼流通的专业大户有40多户,拥有流通专用车80多辆,桂花鱼流通活跃,售价看好。横栏镇的李永发、李枝叶等流通大户每日购销的桂花鱼就达35吨,他们或通过陆路销往珠海、深圳、广州、福州、武汉,或通过空运销到北京、上海、南京、杭州等地,让桂花鱼“鱼”畅其流。

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